На фоне пристального внимания регуляторов к ситуации на внутреннем мясном рынке на последней неделе ноября ускорилось снижение оптовых цен на отдельные виды куриной разделки до 10% в сравнении с 13–17 ноября. Свинина подешевела на 4%.
Объем производства готовой продукции из мяса птицы в Ставропольском крае в натуральном выражении увеличился на 5,7% год к году, сообщает «Коммерсантъ – Юг России».
Ставропольский край известен как один из ведущих производителей шерсти в России. Производство ставропольской шерсти составляет около 9% от общего объема в стране, поэтому регион занимает почетное третье место в производстве овечьей шерсти в РФ.
Овцеводы в России столкнулись с серьезными проблемами в отрасли и обратились к властям с предложением ввести повышенные таможенные пошлины на импортируемую шерсть. Национальный союз овцеводов также выразил свою неудовлетворенность недостаточным вниманием к развитию овцеводства в стране.
С начала года в Чечне выросло производство колбасных и мясных изделий сразу на 30 процентов — по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Связано это не только с развитием местных животноводческих ферм, с усилением господдержки, но и с соблюдением стандартов «Халяль» при производстве продуктов. Лидером отрасли является Аргунский мясокомбинат — единственный бренд мясоперерабатывающей промышленности региона. Каждый месяц здесь изготавливают до 70 тонн продукции.
18–20 октября 2023 года в Стамбуле (Турция) в рамках Международной конференции «Лидеры АПК. Итоги года 2023» прошел форум «Свиноводство» с участием ведущих отраслевых российских и международных экспертов.
Новогодний стол в 2023 году обойдется на 9,17% дороже, чем год назад. Такие данные приводит ассоциация «Руспродсоюз» для «Российской газеты». Сильнее всего подорожали мандарины, курица и яйца.
Цены на продукты питания в России в октябре 2023 года, по отношению к октябрю 2022 года в целом демонстрируют ощутимый рост. В АБ-Центр проанализировали динамику розничных цен по 119 товарам, из них снижение наблюдается только у 29 товаров. По 90 позициям отмечается укрепление цен.
Ростов-на-Дону по-прежнему остается лидером по ценам на ряд продуктов. Актуальные данные на 13 ноября опубликованы на сайте Ростовстата.
Российские производители продуктов питания получили заказы на поставки от розничных сетей на общую сумму более 2 000 000 000 (млрд) рублей. Закупка новых товаров прошла в рамках специальной программы обновления ассортимента — платформа Центр Закупок Сетейтм 14 и 15 ноября в Санкт-Петербурге на продовольственной выставке «Петерфуд».