РФ столкнется с ростом цен на говядину, но несколько позже, чем остальной мир. Об этом 14 июля заявил глава крестьянско-фермерского хозяйства, член комитета по информационной политике регионального отделения «Партии роста» в Самарской области Кирилл Ермоленко.
Ожидается, что рост производства свинины в ЕС немного увеличится в 2021 году, в среднем на 1,7%. Устойчивая тенденция к увеличению массы убойных свиней сохраняется (ежегодно в среднем +1кг с 2016 года), частично убой был смещен с 2020 года на 2021.
Согласно прогнозам Euromonitor International, в перспективе до 2024 года поставки готовой мясной продукции в Сингапур сохранятся примерно на том же уровне — 45 тыс. тонн готовой мясной продукции в год на сумму 170 млн долларов США.
Ташлинскую породу овец вывели на Ставрополье, когда возникла потребность в развитии мясошерстного поголовья. Эти животные отличаются не только высоким выходом качественного мяса, но и отличной полутонкорунной шерстью.
По данным Минсельхоза Ставрополья, за 6 месяцев 2021 года уже было экспортировано 260 тысяч тонн продукции стоимостью 14,16 млн. долларов США. Министерство сообщает, что таких показателей удалось достичь благодаря работе с торговыми представительствами в странах присутствия и экспортными атташе по АПК .
Роспотребнадзор оценил экономический ущерб от коронавирусной инфекции в более чем 997 млрд рублей. Об этом говорится в государственном докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2020 году», опубликованном в понедельник на сайте ведомства.
Федеральное министерство сельского хозяйства разработало проект поправок в правила маркировки мяса и мясной продукции.
Ученые из ВНИИ животноводства имени Л. К. Эрнста, Сколтеха, МГУ и их коллеги получили первого в России жизнеспособного клонированного теленка — ему уже исполнился год. Параллельно коллективу удалось провести в лаборатории нокаут генов белка бета-лактоглобулина, который ответственен за аллергию на молоко у людей. Эксперимент — это шаг на пути к получению генно-модифицированных коров с гипоаллергенным молоком.
За неделю сметана подорожала на 0,26%, пастеризованное молоко на 0,25%, сухие молочные смеси для детского питания на 0,18%, сливочное масло на 0,14%, творог на 0,4%. Стоимость сыров не изменилась, стерилизованное молоко стало дешевле на 0,06%, сообщили в пресс-службе Росстата.
Общий спрос на говядину в Европе в 2020 году находился под определенным давлением, и это продолжится до конца 2021 года.