Новости

Халяльная продукция сейчас занимает менее 1,5% от розничного товарооборота, но за три года ее доля может вырасти втрое, считает глава Роскачества Максим Протасов. По его словам, для этого нужно вводить соответствующую инфраструктуру, расширять полки под халяльной продукцией, использовать четкую и честную маркировку. Также халяльная продукция не должна быть существенно дороже обычной. Лидерами по потреблению халяльной продукции в России являются Москва, Татарстан и регионы Северного Кавказа, пишет ТАСС. 

Накануне нового года руководители отраслевых ассоциаций поделились с «Ветеринарией и жизнью» мнением, как будет развиваться производство продукции животноводства, кормов и ветеринарных препаратов в 2023 году, что будет с экспортом и импортом товаров, а также какие законодательные изменения станут оказывать влияние на работу ключевых отраслей агропромышленного комплекса.

Вторая за текущий месяц вспышка гриппа птиц выявлена в Ростовской области, сообщило управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Анализ состояния птицеводства яичного направления в регионе свидетельствует о непростой ситуации, что является продолжением общероссийской тенденции. Однако сельскохозяйственные товаропроизводители края готовы преодолевать трудности и с честью продолжать работу по обеспечению продовольственной безопасности.

Чаще всего российские потребители обращали внимание на рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия, пишут «Риа Новости» со ссылкой на исследование фонда «Общественное мнение» (ФОМ). Кроме того, многие россияне отметили подорожание мяса и молочной продукции. 

Россия к 2031 году может увеличить производство мяса птицы по сравнению с базовым периодом 2019-2020 годов на 10%, или на 500 тыс. тонн, заявил глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин на конференции “Свиноводство-2022” в Москве. Он не согласился с прогнозом ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), которая оценивает рост за этот период на 5%, или на 250 тыс. тонн.

Россия ставит перед собой цель к 2030 году войти в пятерку крупнейших экспортеров свинины в мире. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин в ходе XIV Международной научно-практической конференции “Свиноводство-2022”. 

Ростовская область в 2022 году должна увеличить производство мяса птицы в 2,2 раза по сравнению с прошлым годом, до 145,8 тысячи тонн. Как на птицефабриках намерены воспроизводить поголовье? 

Федеральные ритейлеры не планируют повышать цены на деликатесы — рыбу и икру, колбасы, овощи и фрукты, а также игристые вина. 

Производители мяса преодолели период стагнации и вновь стали наращивать выпуск продукции. Драйвером роста опять выступает свиноводческий сегмент, по итогам 2022 года он может прибавить до 8-9%. Неплохие результаты продемонстрируют птицеводы — плюс 3-4% к объемам прошлого года. А вот производство говядины сократится: в условиях падения доходов населения участникам этой отрасли трудно конкурировать на полке с другими видами мяса.