Новости

Опасные для человека вещества обнаружили в полуфабрикатах из мяса птицы в Ростовской области.

Россия полностью обеспечивает себя продукцией птицеводства и активно осваивает международные рынки. За 8 месяцев 2022 года экспорт вырос на 33%. Одни из ведущих покупателей – Китай, Казахстан, Саудовская Аравия и ОАЭ. Об этом сообщает Россельхознадзор. 

Цены на курицу и свинину что у производителей, что на полках магазинов с начала года практически не изменились, а в последние несколько недель даже снижаются. Такая тенденция сохранится как минимум до конца года, прогнозируют эксперты. 

«Росптицесоюз» предложил внести поправки в закон, который разрешает владельцам огородных и садовых участков разводить птицу для личных нужд. 

По данным Росстата, по состоянию на 29 августа 2022 года, при сравнении со значениями трех месячной давности, цены на большинство продовольственных товаров имеют тенденцию к ослаблению. В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 44-м товарам, из них снижение за 3 месяца наблюдалось у 30-ти товаров.

В соответствии с обновлёнными правилами убоя и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов промысла животных в Ставропольском крае составлен реестр из 69 объектов, предназначенных для убоя скота и птицы, которые пойдут на продажу. 

С начала 2022 года производство свинины на российском рынке демонстрирует стабильную тенденцию к восстановлению. Несмотря на серьезные вызовы, с которыми производители столкнулись в прошлом году, отрасль входит в положительную динамику. Ежемесячно наблюдается рост производства свинины, а к концу 2022 года ожидаемый прирост составит около 5%.

В первой половине 2022 г. в России наблюдали высокие темпы производства куриного мяса и низкий спрос перед началом осени. Из-за этого оптовые цены на мясо птицы упали до значений, которые ниже, чем в конце августа 2021 г. Участники рынка сохраняют прибыль, так как цены на зерно для кормов низкие. Правда, в будущем тенденция может вылиться в сокращение инвестиционных вливаний в отрасль. Так, к примеру, в Центральной части России в период с 22 по 28 августа оптовые цены на тушку бройлера упали на полтора процента. Сейчас килограмм тушек бройлера стоит сто тридцать шесть рублей, а не сто сорок, как в таком же периоде прошлого года. Об этом пишет Коммерсантъ, ссылаясь на данные мониторинга Национального союза птицеводов. 

Экспорт мяса птицы принес ставропольским производителям рекордные доходы в первом полугодии 2022-го. Отгрузка продукции по сравнению с прошлым годом увеличилась лишь на три процента, зато в денежном выражении экспорт вырос на 75 процентов. Расширилась и география поставок — впервые в этом году продукты отрасли птицеводства отправились в Катар и Бахрейн. 

Согласно отчету Rabobank по свинине за третий квартал, африканская чума свиней, инфляция и политика препятствуют росту мирового сектора свинины, в то время как перспективы торговли улучшаются.