Предназначен для использования в цехах рыбопереработки для разделки рыбы, пластовки, а также нарезки рыбного филе.
Длина лезвия ножа — 151 мм
Вид лезвия: полугибкое
- Лезвие ножа полугибкое изготовлено из нержавеющей стали;
- Ручка ножа изготовлена из эластомера;
- Угол заточки 35 градусов;
- Нож филейный MORA Frosts 9151-PG соответствует стандартам Совета Европы по гигиене.