Предназначен для использования на кухне в цехах рыбопереработки для потрошения рыбы.
Длина лезвия ножа — 66 мм, общая длина ножа — 250 мм
- Лезвие ножа имеет форму крюка изготовлено из нержавеющей стали;
- С обратной стороны ручки ложка со специальной заточкой ребра;
- Ручка ножа из ударопрочного пластика;
- Угол заточки 35 градусов;
- Нож потрошитель MORA Frosts 352-P соответствует стандартам Совета Европы по гигиене.